Полупансион, это какое питание? — Рекомендации и советы для тех, кто собирается в отпуск. RO BB HB FB AI UAI – расшифровка типов питания в отелях Что такое питание полупансион

18.01.2024

Впервые отправляясь с мужем на отдых за границу, я очень переживала. Мы потратили много времени и сил на выбор подходящего тура. Агентства предлагают очень много разных условий, но новичку в этом деле трудно сделать выбор. Один из главных моментов - это питание. Мы, выбирая путевку, раз и навсегда разобрались с понятиями пансион и полупансион. Сейчас расскажу вам, что это такое.

Что входит в питание «полупансион»

Если зайти на сайт туристического агентства, то в их каталоге вы увидите обозначение НВ. Расшифровывается оно как Half Board. Это и есть полупансион. Если вы выбрали его, то в отеле вас ждет двухразовое питание . Обычно на завтрак под ают:

яйца;
круассаны;
блинчики;
салаты;
фрукты;
каши;
йогурты.

Помимо еды, будут еще предложены и безалкогольные напитки :

чай;
кофе;
сок;
молоко.

Как правило, в отелях установлено определенное время для завтрака и ужина . Иногда туристам идут на встречу и соглашаются обменять ужин на обед, но крайне редко. Если вы захотите заказать что-то другое из еды или напитков, то за все это нужно будет заплатить отдельно. Деньги берут по окончании отдыха. Все расходы вносятся на счет.

Отличие пансиона от полупансиона

Если нет никакого желания искать себе место для обеда, или готовить самому, то тогда стоит обратить внимание на путевку с пансионом. Полный пансион предлагает туристам трехразовое питание : завтрак, обед и ужин.

За ужином обычно организовывают шведский стол . Кроме еды, в стоимость входят еще и безалкогольные напитки за завтраком . Некоторые отдыхающие, купив путевку с полупансионом, уже на месте доплачивают нужною сумму и переходят на полный пансион.

Где не стоит выбирать полупансион

Не все едут на отдых, чтобы проводить за столами с едой большую часть времени. Для многих такое обилие пищи абсолютно лишнее, плюс ко всему путевки с двухразовым питанием или только завтраком стоят дешевле. Но при выборе типа питания обязательно нужно учитывать то, в какую страну вы отправляетесь. Если планируется отдых в Европе или Азии , то можно смело выбрать двухразовое питание . Если даже появится желание перекусить в каком-нибудь заведении за пределами гостиницы, то выбор таких мест будет огромный.

Путевки в Турцию и Египет лучше выбирать с полным питанием . Отдых в этих странах в основном проходит на территории гостиницы, и чтобы не тратить деньги на дополнительные обеды или напитки, лучше сразу купить путевку по системе «Все включено».

Полупансион, это какое питание? Перед оплатой этой услуги необходимо совершенно четко понять, что бы вы хотели получать от учреждения, в котором планируется провести отпуск. Как показывает статистика, например, в подавляющем большинстве гостиниц Турции действуют только такие программы, как «Все включено» или «Ультра все включено». Но если вам все-таки посчастливилось найти отель с разными концепциями, самое время хорошенько разобраться и принять единственно верное решение, которое в последствие поможет вам не только значительно сэкономить семейный бюджет, но и избежать других неприятных моментов, кардинально меняющих порой впечатление от отпуска.

Что это такое?

Какой современный человек, вечно загруженный работой и домашними хлопотами, не мечтает хотя бы на несколько недель вырваться из этого плена и окунуться в мир наслаждений? Но некоторые из тех, кому выпала возможность совершить увлекательное путешествие внутри страны или за ее пределы, пускают все на самотек, наивно полагая, что выбранный туроператор сделает все сам. Мы не рекомендуем столь халатно относиться к собственному отдыху, поскольку именно от этого чаще всего страдает его качество. Особенное внимание стоит уделить теме выбора системы питания.

Естественно, перед походом в турагентство, вы наверняка потратите много времени на чтение отзывов об отелях и изучение представленной информации о них. Так вот, если вы хотите забронировать номер в гостиничном комплексе с полупансионом, остановите свой выбор только на тех заведениях, на официальных сайтах которых есть специальная пометка – «Half Board» (НВ). Эта аббревиатура означает, что в стоимость проживания уже входит двухразовое питание.

Завтрак. Это может быть все, что угодно. В утреннее меню обычно входят легкие салаты, молочные и безмолочные каши , фрукты и овощи, выпечка, кофе, сок, чай и т.д.
Ужин. Тут не стоит рассчитывать на то, что вам подадут какие-нибудь напитки. Только еда: мясо, рыба или курица, гарниры, холодные закуски и многое другое.

В традиционном варианте все приемы пищи проходят в основном ресторане по принципу «шведского стола». Помните, что многие заведения четко устанавливают время посещения, и при нарушении правил, постояльцы рискуют остаться голодными до вечера или утра. В большинстве случаев ужин проводится с шести до восьми часов после полудня, а завтраку отводится двухчасовой период до десяти часов.

Совет! Если вы оплатили только полупансион, знайте, что алкогольную продукцию, прохладительные напитки, а также выпечку, мороженое и легкие закуски из баров и кафе, находящихся на территории гостиничного комплекса, придется покупать отдельно. Но самое интересно в том, что счет за еду вам будет предъявлен при выселении в конце отпуска. Поэтому, чтобы избежать неприятных моментов, уточняйте стоимость заказов, как говорится, не отходя от кассы.

Интересно, но многие современные отели в последнее время все чаще начали предлагать своим клиентам новую услугу под названием «Полупансион плюс». Как вы уже догадались, данная программа имеет некоторые расширения. Так, например, согласно выбранной концепции, в течение дня вы можете брать в барах алкоголь (обязательно местного производства), а также кофе, чай , лимонады, фреши и многое другое.

Что делать, если уже оплачен полупансион, но вы внезапно изменили свое решение в пользу программы «все включено»?

Надеемся, вы уже поняли, что, в отличие от НВ, в полный пансион добавлен обед. Если проанализировать мнения туристов, то их высказывания в пользу того или иного варианта можно условно поделить на две практически одинаковые группы. Не пытайтесь получить совет от родных и друзей, ведь каждый человек должен самостоятельно делать свой выбор в зависимости от индивидуальных предпочтений и желаний.

Но нередко происходят случаи, когда постоялец резко меняет свое решение. Что следует делать в подобных ситуациях? Итак, есть несколько способов урегулирования проблемы:

Доплатите на ресепции при заселении оставшуюся часть суммы, необходимую для получения права на трехразовое питание. Практически всегда администрация идет на встречу гостям и принимает положительное решение.
Самостоятельно совершайте выезды в близлежащие населенные пункты и закупайтесь в магазинах и на рынках. Вы вправе проносить в свой номер любые покупки, конечно, за исключением запрещенных веществ.

Совет! Вторым способом лучше пользоваться только в том случае, если вы забронировали апартаменты с мини-кухней. Обычно в таких номерах установлены плиты, микроволновые печи, тостеры, есть посуда и обеденный стол. При отсутствии необходимой техники вы не сможете приготовить полноценный обед для себя и своего спутника, а ежедневные визиты в кафе могут сильно ударить по бюджету.

Преимущества и недостатки

Естественно, любая услуга, предоставляемая гостиничными комплексами, имеет свои плюсы и минусы. В данном случае мы начнем с достоинств, поскольку их немного больше, чем недостатков. Итак, многие туристы отмечают следующие положительные моменты:

Если вы не ограничены в деньгах и предпочитаете постоянное движение, а не ленивое лежание на солнышке у морского побережья, полупансион предполагает полную свободу от графика отеля. Представьте только: утром можно бесплатно позавтракать и смело отправляться на шоппинг или экскурсии.
Вы вправе самостоятельно выбирать время приема пищи днем. В жарких странах далеко не все наши соотечественники ходят на обеды, поскольку в период температурных пиков аппетит пропадает и хочется, скорее, холодного мороженого или лимонада со льдом, нежели супа или отбивной.
Некоторые отдыхающие отмечают, что отсутствие бесплатного алкоголя также можно считать очевидным плюсом. Нередко происходят ситуации, когда неимоверное употребление бесплатной спиртосодержащей продукции, которая, в буквальном смысле слова, течет рекой, превращает отпуск в один большой запой.

Что касается недочетов, то выявлен только один неприятный момент, и тот уже был описан нами в одном из предыдущих разделов. Дело в том, что счета из кафе и ресторанов гостиницы оплачиваются при выезде, а значит, в конце отпуска очень сложно посчитать точную сумму и сравнить ее с той, что предлагают заплатить сотрудники. Некоторые недобросовестные работники могут пользоваться этим, поэтому будьте предельно осторожны и ведите записи своих расходов в блокноте.

Выгодно ли это предложение для туристов, путешествующих за рубеж?

При бронировании номера в комплексе, находящегося в пределах вашего населенного пункта, все понятно и просто. Цены на продукты не пугают, а для их покупки не надо менять валюту. Многие туристы, путешествующие внутри нашей Родины, предпочитают как раз полупансион.

Но так ли выгодна эта программа в других государствах? Если речь идет, например, об Азии, то здесь концепция «НВ» придется как нельзя кстати. В Китае, Японии, Вьетнаме, а также других регионах питание в кафе стоит недорого, и подобные ежедневные обеденные визиты в объекты общественного питания могут позволить себе даже туристы с самым скромным бюджетом.

А вот в гостиницах Египта или Турции лучше всего оплачивать концепцию «все включено». Во-первых, это вызвано тем, что сюда приезжают обычно загорать и купаться в море, постояльцы максимум своего времени проводят в отеле, а посещение ресторанов типа «аля-карт» — достаточно дорогое удовольствие. Также следует отметить, что известны инциденты, когда администрация египетских гостиниц запрещала проносить продукты, купленные за пределами территории учреждения.

Как видите, очень сложно дать рекомендации по поводу того, стоит ли выбирать полупансион. Все зависит от того, чем вы собираетесь заниматься и в какую страну отправитесь. Но какой бы выбор вы ни сделали, мы желаем приятно провести отпуск и зарядиться положительной энергией.

Питание - едва ли не самый важный критерий при выборе отеля. В первую очередь необходимо знать основные сокращения, которыми обозначаются типы питания в мировых гостиницах.

OB (OnlyBed), RO (RoomOnly) или AO (AccommodationOnly) - система, которая не подразумевает питания в отеле, только размещение в номере.
ВВ (Bed/Breakfast) - питание типа «шведский стол», бесплатно предоставляются чай, кофе и, конечно, вода.
HB (HalfBoard) - представляет собой полупансион, включающий завтрак и ужин. Кофе, чай бесплатны в течение завтрака. На ужин и обед все напитки платные.
HB + (HalfBoardPlus) - полупансион плюс, включает завтрак и ужин. В питание также входят местные напитки, в том числе и алкогольные.
HBS (HalfBoardSuperior) - полупансион более высокого уровня. Обычно при заселении подается шампанское. В программу входит завтрак, поздний завтрак, ужин в ресторане (возможно, a la carte, т.е. обслуживающем по меню), поздний ужин. Все напитки бесплатны, хотя их количество ограничено.
FB (Full Board) - полный пансион: бесплатные завтраки, обед и ужин («шведский стол»). Напитки нужно оплачивать.
FB + (Full Board Plus) - полный пансион «плюс», т.е. пансион плюс напитки, алкогольные и безалкогольные (чаще всего это пиво, вино, и пр.), на обед и ужин.
ALL, AI (ALL Inclusive) - всем известное «все включено». В программе питания завтрак, обед, ужин - все в виде «шведского стола». Бесплатно можно в любое время заказать любые напитки местного производства. В турецких отелях такая программа также часто включает сауну и турецкую баню.
UAI, UALL (Ultra ALL Inclusive) - «ультра все включено». От AI отличается тем, что включает все алкогольные напитки, а также ряд дополнительных услуг по усмотрению администрации отеля. Это может быть баня, сауна, теннис, бильярд, пользование мини-баром, дополнительное питание и пр. По этой системе работают только самые фешенебельные отели. Кроме традиционного «шведского стола» часто предлагается услуга ресторана, где вас обслуживает официант.

Стоит отметить, что в каждом отеле своя система «все включено», и в течение туристического сезона она может немного видоизменяться. Чаще всего существуют ограничения по времени (с 7 до 23 часов), в другое время напитки и еда - за дополнительную плату. Чаще всего данную систему предлагают отели высокого уровня.
В хороших гостиницах можно встретить и такие системы «всё включено», как Deluxe AI, Super AI, VIP AI, High Class AI и пр.
Помимо основных типов питания многие отели предоставляют дополнительные услуги. Для семейного отдыха часто предлагается специальное детское меню. В каждом отеле 5* и 4* оно будет разным, однако основные группы продуктов будут одинаковы: молочные, овощи, крупы, мясо. Часто есть возможность заказать у повара приготовление специальной пищи для вашего ребенка.

На что обратить особое внимание

Выбирающих систему «все включено» в первый раз могут поджидать некоторые опасности. Доступность и разнообразие блюд, желание попробовать все могут привести к перееданию, несовместимости съеденных продуктов, несварению, расстройствам пищеварения, что может омрачить отдых. Поэтому к выбору блюд подходите очень внимательно.

«континентальный»: кофе, чай, сок, булочки, масло, джем;
«американский» - более широкий выбор блюд, который помимо булочек, кофе и сока также включает яйца (омлет), сыры, колбасу, ветчину, сосиски, сдобу;
«шведский стол» - кроме вышеперечисленной пищи в него входит огромное количество блюд для утреннего рациона. Это могут быть различные хлопья, йогурты, блины, фрукты, салаты и многое другое - на любой вкус.

Ужин и обед по системе AI чаще всего представляют собой «шведский стол», с огромным выбором различных блюд. Среди них 3–4 вида мяса, 5–10 видов салатов, 4–5 видов гарниров, нарезки, десерты, в некоторых отелях пищу готовят непосредственно перед клиентом.

Прежде чем выбрать подходящую систему питания, стоит учесть несколько основных моментов.

Определитесь со своими планами на отпуск. Будете ли вы проводить все время в отеле, на пляже? Или вы хотите посетить максимум экскурсий и городов? Пьете ли вы спиртные напитки? Если да, то в каком количестве? Как обильно вы привыкли ужинать? Оценив все эти факторы, вы сможете более обдуманно выбрать систему питания в отеле.
Помните, что вы никогда не сможете выпить и съесть все, что предлагает вам «шведский стол». В первую очередь вы платите за комфорт и возможность отвлечься от всех проблем, связанных с приготовлением пищи.
Выбирая отель, не поленитесь найти о нем отзывы. В частности, о его кухне и качестве питания. Реальному положению вещей отзывы соответствуют примерно на 80 %.
Если едете на отпуск с семьей, вынесите вопрос о системе питания на общее обсуждение. Подойдет ли выбранный вами режим питания остальным членам семьи? Например, женщина придерживается правильного питания, дети могут на отдыхе наесть мороженого на немаленькую сумму, а мужчина захочет попробовать спиртные напитки из бара, что может обернуться также приличным счетом. В этом случае стоит отказаться от полупансиона и выбрать систему «все включено» - так будет экономически выгоднее.

Обратите внимание на меню, так как слишком экзотическая пища может значительно подпортить ваш отпуск.

Таким образом, современные отели предлагают различные типы питания для каждого туриста, даже с весьма взыскательным вкусом. Уделив немного внимания выбору, вы наверняка сможете найти для себя вариант, который устроит вас в полной мере.

Чтобы любое путешествие проходило гладко и без неприятных сюрпризов, очень важно подобрать именно такой отель, который удовлетворит всем вашим требованиям, оставив после себя только хорошие впечатления. Качества отдыха зависит от многих факторов и, если на часть из них мы повлиять не в состоянии, то выбор типа питания – вполне в ваших силах.

Большинство современных гостиниц предлагает своим клиентам несколько возможных типов питания – «Без питания», «Только завтраки», «Полупансион», «Пансион», «Все включено» и другие.

Какой выбирать – решать только вам, однако, каждый из них имеет свои особенности, которые подходят в одной ситуации, но совершенно неуместны в другой. Итак, мы сегодня поговорим о том, что такое полупансион, стоит ли его выбирать для своего отдыха, а также чем он отличается от полного пансиона.

Основные особенности

Если вы занимаетесь самостоятельным поиском отеля, то в графе «тип питания» обращайте внимание на обозначение HB, которое расшифровывается как Half Board. Итак, что же оно включает в себя? Под полупансионом понимают такую систему питания в отеле, при которой в стоимость путевки заложен не только номер, но и двухразовое питание.

Завтрак. Обычно довольно-таки разнообразные варианты, например, йогурт, яичница, сыры, колбаса, сосиски, салаты, фрукты, каша, мюсли и другое. Также завтрак в себя включает бесплатный чай, кофе, сок или другие безалкогольные напитки.
Ужин. Включает в себя еду (могут быть первые блюда на выбор, рыба, мясо, каши, сладкое). Напитки на ужин не включаются в стоимость данного типа проживания, обычно их можно заказать в процессе приема пищи, но за отдельную плату.

Обычно такой тип питания встречается в отелях 3* или 4*, в особенности, подходит тем туристам, которые не планируют целый день проводить в отеле.

Таким образом, исключая обед и алкогольные напитки, удается добиться достаточно привлекательных цен на путевки, что особенно выгодно, если вы не планируете употреблять алкоголь, а также большую часть времени проводите, осматривая местные достопримечательности. Сэкономленные деньги всегда можно потратить на обед в каком-нибудь ресторане или кафе города.

В чем разница?

Многие задаются вопросом, а чем же полупансион отличается от полупансиона? Только тем, что в первый входит еще и обед, напитки также исключены. Кстати, существует и такой тип питания, как расширенный полупансион, обозначается, как HB+. Принцип остается такой же, как в обычном HB, только добавляются еще и бесплатные алкогольные напитки.

Выбирать или нет такой тип питания – дело личное, выбор, во многом, может зависеть от страны, в которую вы отправляетесь. Например, в большинстве отелей Турции приветствуется система «Все включено», поскольку благодаря развитой инфраструктуре отелей она получается даже выгодней, чем «Пансион» или «Полупансион», к тому же на побережье моря туристы, чаще всего, проводят большую часть времени в отеле у моря.

А вот где-нибудь в Европе система полупансион – крайне удобна – и цена на поездку получается ниже, и ваша свобода действий не ограничена режимом питания.

Собираясь на отдых по туристическим путёвкам или «дикарями», мы рассчитываем потратить как можно меньше денег, но при этом получить максимально возможное комфортное обслуживание. Реально ли такое идеальное, с точки зрения среднестатистического путешественника, соотношение цены и качества? Вполне, если обратить особое внимание на то, какой тип питания, помимо прочих услуг, предоставляет выбранный вами для проживания отель, пансионат, санаторий или частный пансион.

Типы питания

Чтобы не запутаться, туристу важно знать, какие типы питания вообще существуют и их международные обозначения. Вам могут предложить услугу «всё включено», «всё включено ультра» (или со значком +). Некоторые отели кормят постояльцев только завтраками, другие выдают полные пансионы (с завтраками, ланчами, обедами и ужинами). Существует даже полный пансион расширенный, когда подаётся разнообразное 5-тиразовое питание. Далее, есть типы полупансионов, обычных и более полных. И, наконец, последний тип проживания – когда постояльцам предоставляются услуги, при которых о своём «кормлении» они должны позаботиться сами. Рассмотрим подробнее питание полупансион. Что это такое?

Что значит HB в переводе на русский

Выбирая отели для проживания, обратите внимание на аббревиатуру «hb». Она обозначает тот самый режим подачи блюд, который, пожалуй, более всего удобен для туристов. Ведь, приезжая в другую страну или отдыхая в своей собственной, хочется быть минимально зависящим от распорядков отеля и максимально располагать свободным временем. В этом плане лучше всего и подходит питание полупансион. Что это значит: двухразовый тип питания, состоящий из завтрака и ужина или обеда и ужина. Оно входит в стоимость путёвки, вместе с проживанием. Таким образом, вам не придётся заботиться о хлебе насущном, тратить лишние деньги на еду, особенно если путешествуете с детьми. А уж где и чем перекусить «между делом» — всегда найдётся в любом регионе земного шара, освоенном туристическим бизнесом!

По теме: В Южной Африке на онлайн-аукционе начали легально продавать рога носорогов

Перечень блюд на завтрак

Из каких именно блюд может состоять питание полупансион, что это значит на языке кулинарии? Завтраки обычно обильные, плотные, с широким ассортиментом. Во-первых, разнообразная выпечка, в том числе и сдоба: булочки, круассаны, рогалики, пироги с начинкой. Во-вторых, разные виды яичницы, омлеты и просто варёные яйца. В-третьих, горячие и холодные каши, в том числе и быстрого приготовления, мюсли. Ещё вам на выбор предложат оладьи и блинчики со сладким сиропом или джемом, повидлом, мёдом. Из мясных блюд чаще всего подаются сосиски, куриные бёдрышки и грудинка, шницели. Здоровая пища выгодно отличает питание полупансион. Что это значит? В меню обязательно входят различные салаты, свежие овощи и фрукты. Из напитков вы можете выбрать йогурты, горячее и холодное молоко, соки, воду, кофе и чай. Алкоголь не спрашивайте – не предусмотрено! Распорядок кормления в разных отелях свой. Чаще всего завтракают с 7.30 до 10.00 утра.